Demnächst kommen noch weitere Rezepte dazu wie z.B. Spaghetti Carbonara, Lasagne, Gefüllte Paprika, Kohlrouladen, Schnitzel-Döner, Jägerschnitzel-Auflauf. Auch für Naschkatzen gibts neue Backrezepte wie, Schwarzwälder Kirschtorte, Ricottakuchen, Pflaumen-Streuselkuchen.

 

Backen-Kochrezepte-Haushalt

 

Es werden immer wieder neue Rezepte hinzugefügt und gerade bei besonderen Anlässen wie z.B. Weihnachten werden Sie Rezepte wie Gänsebraten auf dieser Seite finden. Oder Sie probieren das Rezept- Wildente mit Sauerkraut mal zum Fest aus. Immer mal wieder reinschauen lohnt sich.
     

Kochrezepte - Käsespätzle mit Röstzwiebeln (vegetarisch)

 

Zutaten für vier Personen

350g getrocknete Spätzle
Salz
100g Butterkäse
100g Gruyere- Käse
2 mittelgroße Zwiebeln
2-3 EL Mehl
1/2 Bund Petersilie
2 EL Öl

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

 

Die Spätzle in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.Inzwischen den Käse feinreiben. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in Mehl wenden. Petersilie waschen, trocken tupfen und anschließend in schmale Streifen schneiden. Spätzle abgießen und abtropfen lassen. Spätzle und Käse mischen und in eine Ofen feste Auflaufform geben. Im vorgeheizten Ofen (175°C) circa 15 Minuten überbacken. Inzwischen Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Käsespätzle aus dem Ofen nehmen und mit Zwiebelringen und Petersilie bestreut servieren.

 

 

 

 

 

   
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