Demnächst kommen noch weitere Rezepte dazu wie z.B. Spaghetti Carbonara, Lasagne, Gefüllte Paprika, Kohlrouladen, Schnitzel-Döner, Jägerschnitzel-Auflauf. Auch für Naschkatzen gibts neue Backrezepte wie, Schwarzwälder Kirschtorte, Ricottakuchen, Pflaumen-Streuselkuchen.

 

Backen-Kochrezepte-Haushalt

 

Es werden immer wieder neue Rezepte hinzugefügt und gerade bei besonderen Anlässen wie z.B. Weihnachten werden Sie Rezepte wie Gänsebraten auf dieser Seite finden. Oder Sie probieren das Rezept- Wildente mit Sauerkraut mal zum Fest aus. Immer mal wieder reinschauen lohnt sich.
     

Backrezepte - Latte-Macchiato-Torte

 

 

 

Zutaten für 16 Stück

125g Butter
1 Prise Salz
250g Zucker
2 Päckchen Vanillin- Zucker
2 Eier
75g Mehl
50g Speisestärke
1 TL Backpulver
3 EL Milch
11 Blatt Gelatine
1200g stichfester Sahnejoghurt
200g Schlagsahne
3-4 EL löslicher Bohnenkaffee

 

 

Latte-Macchiato-Torte

Weiches Fett, Salz, 125g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch unterrühren. Teig in eine gefettete Springform (26 cm ) streichen. Im heißen Ofen 175°C ca. 20 min. backen, auskühlen lassen. Boden aus der Form lösen, Tortenring um den Boden stellen. Gelatine einweichen. 750g Joghurt, 60g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker verrühren. 7 Blatt Gelatine ausdrücken, auflösen, unter den Joghurt rühren.100g Sahne steif schlagen und unterheben. 2/3 der Creme auf den Boden streichen.Ca. 30 min. kalt stellen. Die restliche Creme bei Zimmertemperatur stehen lassen. Inzwischen 450g Joghurt, 75g Zucker und Kaffeepulver verrühren. Rest Gelatine ausdrücken, auflösen unter die Creme rühren. 100g Sahne steif schlagen, unterheben. Vorsichtig auf die helle Creme streichen, ca 15 min. kühlen. Rest der Creme durchrühren, auf der dunklen Schicht verteilen. 4 Stunden kühlen. Torte aus dem Ring lösen.

 

 

 

 

 

   
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